Tauchen Sie bei uns in eine gastronomische Reise durch die Küchen der Welt ein!

Ein hausgemachtes Familienrestaurant. Natalia und Richard kochen und laden Sie zum Abendessen oder Brunch ein. Eine Vielzahl von Gerichten aus aller Welt in einer gemütlichen Atmosphäre sind garantiert. Nach dem Brunch können die Gäste die wunderschöne Natur des Lungernsees genießen oder eine der lokalen Wanderrouten wählen. Und nach dem Abendessen spielen Sie das Lieblingsbrettspiel der Hausbesitzer – Azul.

Das Restaurant liegt direkt gegenüber dem Bahnhof Kaiserstuhl, sodass Sie mit der Bahn oder mit dem eigenen Auto anreisen können.

Wir sind RICHARD und NATALIE

Hallo von Natalia und Richard! Wir sind ein Paar aus Kiew, Ukraine. Wir kennen uns seit 30 Jahren, davon sind wir seit 25 Jahren eine Familie. Richard kam einst aus Polen in die Ukraine, um zu arbeiten, und blieb dort 30 Jahre lang...

Wir sind sehr unterschiedlich, aber gleichzeitig auch sehr ähnlich.


Ich bin in der Ukraine geboren und Richard in Polen, ich bin eher ein Ideenmensch und aufbrausend, Richard ist nachdenklich und besonnen, ich mag es eher kühl und frisch und Richard ist hell und warm, ich fange gerne neue Dinge an und Richard bringt alte zu Ende...

Richard ist Psychotherapeut und Experte für Paarbeziehungen mit über 20 Jahren Erfahrung in der Arbeit mit Klienten aus verschiedenen Ländern und in verschiedenen Sprachen.

Natalia ist Unternehmensberaterin, Gesundheitscoach und Ernährungsberaterin. Sie berät in den Bereichen Existenzgründung, Unternehmensumwandlung, Selbstentwicklung, Schönheit, Gesundheit und Ideen generieren unter Anwendung der Human-Design-Methode.

Мужчина в синем свитере с чашкой в руках. Ричард Тулей
Женщина в красной пижаме с длинными волосами. Наталья Соколикова
Мужчина и женщина улбаются

Eine Sache, die wir definitiv gemeinsam haben, ist das Kochen. Ja, wir beide lieben es, gemeinsam zu kochen, verschiedene Gerichte in Gesellschaft von netten Menschen zu probieren, die meist verschiedene Sprachen sprechen.

Wir sind erfahrene Reisende, die 46 Länder besucht haben und bereit sind, unsere Reiseerfahrungen und kulinarischen Vorlieben mit Ihnen zu teilen. Wir können Sie in die Geheimnisse des Kochens und des Desserts einweihen, wenn Sie eine Leidenschaft für das Kochen haben oder Fragen zu einer gesunden Lebensweise haben.

We offer vegetarian, vegan, Ayurvedic, Mediterranean and international cuisine - Ukrainian, Polish, Italian, Spanish, Israeli, Turkish, Uzbek, Moroccan, Georgian, etc.

We combine West and East in a delicious and appetising way; we like eclecticism and a light, pleasant aftertaste after eating. We bake our own traditional breads from different countries and prepare well-known pastries and desserts.

DAS PROGRAMM

Eine neue gastronomische Erfahrung, reichhaltige Geschmacksrichtungen, kompaktes Servieren, schöne Präsentation, unvergessliche Geschmackserlebnisse und leichte Musik. Lernen Sie verschiedene Küchen kennen und genießen Sie jedes Gericht in einer angenehmen Atmosphäre.


*Anzahl der Plätze begrenzt

Abendessen jeden Samstag um 18:30 Uhr
Brunch jeden Sonntag um 12:00 Uhr
27. Sky Culinary and Communication Space
Gäste zahlen für ihren Besuch mit einer Donation

MENÜ

Die Speisekarte wird wöchentlich aktualisiert. Kontaktieren Sie uns, um herauszufinden, was in der jeweiligen Woche auf der Speisekarte steht, um eine Reservierung vorzunehmen und Ihre Wünsche zu besprechen. Wir sind sehr flexibel und bereiten problemlos eine Mischung von Gerichten aus mehreren Menüs zu. Die meisten Dinner- und Brunchgerichte werden frisch und in Ihrer Anwesenheit zubereitet.


*Wenn Sie an anderen Zeiten interessiert sind, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung, um einen individuellen Termin zu vereinbaren.

MEISTERKURSE

Möchten Sie lernen, wie man köstliche und gesunde Gerichte zubereitet, oder möchten Sie luftige Kekse, Focaccia, Eclairs oder leckere Kekse backen?


Wir laden Sie ein, an Einzel- oder Kleingruppen-Workshops für eine Vielzahl von Speisen und die Zubereitung von Desserts teilzunehmen. Die Workshops finden in unserer Küche oder bei Ihnen zu Hause statt.

Besondere Speisen für besondere Menschen am 27. Himmel

Kutabs, Kichari, Chkmeruli, Shakshuka, Palyanytsia, Focaccia, Merjimek Chorbasi, Borschtsch, Ajapsandal, Pilau, Olivier, Fondant, Eclairs, Crème Brulee, Pavlova, Madeleine-Kuchen und vieles mehr...

Was würden SIE gerne probieren?

Кулинарное & коммуникационное пространство
27th Sky
Brünigstrasse 230
6078 Bürglen, OW
Switzerland

Unsere Kontakte Für Buchungen und Fragen

Bitte beachten Sie, dass eine vorherige Reservierung und eine Genehmigung des Menüs erforderlich sind

Kontaktieren Sie uns bitte per Telefon oder E-Mail


+ 41 79 232 23 46

natuszka777@gmail.com

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